Менеджер ресторана

Обязанности:
Решение текущих рабочих вопросов (подготовка к открытию ресторана, составления и распределения персонала, составление рабочих графиков, ведение табеля учёта рабочего времени)
Контроль за работой линейного персонала ( официантов, барменов, хостесов, техперсонал работников)
Поиск, собеседование и обучение новых сотрудников
Контроль за техническом состоянием ресторана
Поддерживание общения с гостями и обратной связь о качестве блюд, напитков и атмосфере ресторане.

Начале смены подготавливаем ресторан к открытию по чек-листу.
- Сервировала столы как для индивидуальной посадки, так и для банкетов/фуршетов до 100 человек.
- Встреча и рассаживала гостей в соотвествии с их пожеланиями относительно зоны посадки, что позволяло гостям чувствовать себя комфортно.
- Консультировала гостей на русском и на английском языке по особенности блюд и напитков, рассказывала о способов приготовления и помогала в выборе. При необходимости замены продуктов в блюде осуществляла связь между залом и кухней.
- Контролировала товарный вид блюд перед подачей на стол, а также в соотвествии с потребностями гостя.
- Осуществляла расчёт с клиентами в короткие сроки.
- При большой загруженности зала оказывала помощь в других зонах, что сокращало время ожидание до 5 минут.
- Осуществляла уборку столов после ухода гостей в соотвествии с инструкцией.
- закрытием смены по инструкции чек-листа

Начале смены подготавливаем ресторан к открытию по чек-листу.
- Сервировала столы как для индивидуальной посадки, так и для банкетов/фуршетов до 100 человек.
- Встреча и рассаживала гостей в соотвествии с их пожеланиями относительно зоны посадки, что позволяло гостям чувствовать себя комфортно.
- Консультировала гостей на русском и на английском языке по особенности блюд и напитков, рассказывала о способов приготовления и помогала в выборе. При необходимости замены продуктов в блюде осуществляла связь между залом и кухней.
- Контролировала товарный вид блюд перед подачей на стол, а также в соотвествии с потребностями гостя.
- Осуществляла расчёт с клиентами в короткие сроки.
- При большой загруженности зала оказывала помощь в других зонах, что сокращало время ожидание до 5 минут.
- Осуществляла уборку столов после ухода гостей в соотвествии с инструкцией.
- закрытием смены по инструкции чек-листа

Обязанности:
Встреча, приветствие гостей и распределения их по залам
Ответы на телефонные звонки
Бронирование столиков
Общения с гостями по любым вопросам
Распределения всей входящей корреспонденции
Работа в единой команде со всеми рестораном

Встречала и рассаживала гостей в соотвествии с их пожеланиями относительно зоны посадки, что позволяла гостям чувствовать себя комфортно.
- Сервировали столы как на индивидуальный посадки, так и для банкетов/фуршетов до 100 человек.
- Консультировали гостей по особенностям блюд напитков, рассказывали о способов приготовления и помогала при выборе блюд. При необходимости замены продуктов в блюде осуществляла связь между кухней и залом.
- Контролировала товарный вид блюд перед подачей на стол, а также в соответствии с потребностями гостей.
- Осуществляли расчёт с клиентами в короткие сроки.
- При большой загруженности зала оказывали помощь в других зонах, что сокращало время ожидание для гостей до 5 минут.
- Осуществляла уборку 20 столов после ухода гостей в соотвествии инструкцией.
- Один раз в месяц проводила инвентаризацию посуды и столовых проборов, что оценивалось руководством помощью бонусной системы заведения (или денежных вознаграждением)

Встречала и рассаживала гостей в соотвествии с их пожеланиями относительно зоны посадки, что позволяла гостям чувствовать себя комфортно.
- Сервировали столы как на индивидуальный посадки, так и для банкетов/фуршетов до 100 человек.
- Консультировали гостей по особенностям блюд напитков, рассказывали о способов приготовления и помогала при выборе блюд. При необходимости замены продуктов в блюде осуществляла связь между кухней и залом.
- Контролировала товарный вид блюд перед подачей на стол, а также в соответствии с потребностями гостей.
- Осуществляли расчёт с клиентами в короткие сроки.
- При большой загруженности зала оказывали помощь в других зонах, что сокращало время ожидание для гостей до 5 минут.
- Осуществляла уборку 20 столов после ухода гостей в соотвествии инструкцией.
- Один раз в месяц проводила инвентаризацию посуды и столовых проборов, что оценивалось руководством помощью бонусной системы заведения (или денежных вознаграждением)

Встречала и рассаживала гостей в соотвествии с их пожеланиями относительно зоны посадки, что позволяла гостям чувствовать себя комфортно.
- Сервировали столы как на индивидуальный посадки, так и для банкетов/фуршетов до 100 человек.
- Консультировали гостей по особенностям блюд напитков, рассказывали о способов приготовления и помогала при выборе блюд. При необходимости замены продуктов в блюде осуществляла связь между кухней и залом.
- Контролировала товарный вид блюд перед подачей на стол, а также в соответствии с потребностями гостей.
- Осуществляли расчёт с клиентами в короткие сроки.
- При большой загруженности зала оказывали помощь в других зонах, что сокращало время ожидание для гостей до 5 минут.
- Осуществляла уборку 20 столов после ухода гостей в соотвествии инструкцией.
- Один раз в месяц проводила инвентаризацию посуды и столовых проборов, что оценивалось руководством помощью бонусной системы заведения (или денежных вознаграждением)

Менеджер кофейни-основная задача менеджера максимальная увеличения прибыли своей кофейне. Чек-лист открытия и ведения смены. Процедуры открытия кофейни. Подготовка заказа для поставщика, размещения заказа. Правила приема поставки. Проведения накладных в системе. Журнал безопастности. Сбор и сдача инкассации. Работа СС кассой, открытия смены х-отчеты, питание персонала, процедуры возврата. Передачи смены, проведения итогов чек-лист, пересменка.

Обязанности:
Оптовые продажи
Работа с клиентской базой
Проведение переговоров с клиентами
Составления коммерческих предложений и заключение договоров
Выставления счетов

Обязанности :
Встреча, приветствие гостей и распределения их по залам
Ответы на телефонные звонки
Бронирование столиков
Общения с гостями по любым вопросам
Распределение всей входящей корреспонденции
Работа в единой команде со всем рестораном

относительно зоны посадки, что позволяла гостям чувствовать себя комфортно.
- Сервировали столы как на индивидуальный посадки, так и для банкетов/фуршетов до 100 человек.
- Консультировали гостей по особенностям блюд напитков, рассказывали о способов приготовления и помогала при выборе блюд. При необходимости замены продуктов в блюде осуществляла связь между кухней и залом.
- Контролировала товарный вид блюд перед подачей на стол, а также в соответствии с потребностями гостей.
- Осуществляли расчёт с клиентами в короткие сроки.
- При большой загруженности зала оказывали помощь в других зонах, что сокращало время ожидание для гостей до 5 минут.
- Осущест

Встреча гостей, размещение в зале, составление заказов на различные мероприятия, наблюдение за работой официантов в зале и на кухне. Работа с терминалом. Оформление заказов на доставку из ресторана. Подготовка зала к работе

Аналитик. Самые свежие новости, обзоры и финансовые прогнозы.

Наращивание ресниц по технологии (японской, корейской,французкая)
-Классическое наращивание
-2D наращивание
-3D наращивание
-4D-5D наращивание
-Голивудское наращивание
-MegaVolume

Встреча гостей, размещение в зале, составление заказов на различные мероприятия, наблюдение за работой официантов в зале и на кухне. Работа с терминалом. Оформление заказов на доставку из ресторана. Подготовка зала к работе

Встреча посетителей.
Поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале. Управление персоналом (обучения новичков, состояние графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса) работа с документацией, отчеты, инвентаризации, разрешения конфликтных ситуаций. Организация и проведение банкетов. Ведения и учёт кассы. Выполнения служебных поручений руководителя.

— Встречала и рассаживала гостей в соответствии с их пожеланиями относительно зоны посадки, что позволяло гостям чувствовать себя комфортно.
— Сервировала столы как для индивидуальной посадки, так и для банкетов/фуршетов до 100 человек.
— Консультировала гостей по особенностям блюд и напитков, рассказывала о способах приготовления и помогала в выборе. При необходимости замены продуктов в блюде осуществляла связь между залом и кухней.
— Контролировала товарный вид блюд перед подачей на стол, а также в соответствии с потребностями гостя.
— Осуществлял расчёт с клиентами в короткие сроки.
— При большой загруженности зала оказывала помощь в других зонах, что сокращало время ожидания для гостя до 5 минут.
— Осуществляла уборку 20 столов после ухода гостей в соответствии с инструкцией.
— Один раз в месяц проводила инвентаризацию посуды и столовых приборов, что оценивалось руководством с помощью бонусной системы заведения (или денежным вознаграждением).

Встреча гостей, размещения в зале. Контролировать вес зал и работу официантов. Повышения до менеджера.

Открытия и закрытия ресторана. Ведения и учёт кассы. Ведения отчётной документации, отчеты, инвентаризация. Управления персоналом. Выполнения служебные поручений руководителя.

Открытия и закрытия кассового дня. Расчёт гостевых столов, контроль чеков официантов. Ведения отчетной документации-заполнения кассового журнала. Инкассация.